RESTAURANT À MONTPELLIER

Découvrez la cuisine PALEO

Vous souhaitez découvrir une nourriture saine et gourmande ?
Découvrez la cuisine naturelle
chez SAUVAGE

A l’image de l’espace d’entrainement, le restaurant est un cocon chaleureux et familial où vous pouvez vous ressourcer et prendre soin de vous à travers une alimentation saine & gourmande

Pour nous la cuisine paléo n’est pas une alimentation « sans » mais « avec »… Avec du plaisir, du local, des produits éco-responsables, bio et beaucoup de gourmandises ! C’est la cuisine du bon sens ! 

Nos 4 piliers pour se nourrir sainement
et de manière éco-responsable :

  • Local 
  • Biologique 
  • Paléo – une alimentation de «bon sens» calquée sur celle qui nous a permis d’évoluer depuis plus de 2 millions d’années, de bons produits choisis pour leurs apports et non transformés.
  • Eco-responsable – compostage de nos matières organiques, mises à disposition de compost 2x/an, politique zero déchet grâce au travail quotidien à flux tendu…

 

Le principe est simple : vous avez jusqu’à 10H chaque jour pour réserver par téléphone – 06.73.40.29.71 – ou via nos réseaux sociaux votre lunchbox du jour.

Ensuite il vous suffira de venir la récupérer entre 11H30 et 14H30 au Local 7 situé au 150, rue Claude Balbastre 34070 Montpellier.

 

Pourquoi ?

Parce que nous collaborons avec des producteurs bio & locaux : chaque jour est une surprise quant aux produits que nous allons trouver et aux créations qui en découleront
Nous créons des plats à la demande pour réduire notre impact environnemental au quotidien (notamment dans la production de nos déchets, de notre consommation en énergie…) 

N’hésitez pas à nous dire ce que vous pensez de notre concept ! 

Réveillez le plaisir de partager un repas sain qui fait du bien à votre corps & votre esprit*

Les tarifs du restaurant Sauvage

Formule lunchbox : 12€
lunchbox + eau aromatisée  + dessert
lunchbox seule : 9.90€
Boissons

Jus de Baobab Matahi : 3€

Thé : 1,50€

Caroube Latte : 4€

Golden Latte : 4€

Matcha Latte : 4€

Chaï Latte : 4€

Traiteur dans l’hérault by Sauvage

Dès 10 personnes nous proposons des prestations sur-mesure pour vos événements professionnels ou personnels.

Contactez-nous pour créer ensemble la réception de vos rêves !

06.73.40.29.71

LES COURS DE CUISINE à Montpellier
par sauvage

Envie de découvrir une cuisine faite pour notre microbiote ? Besoin de connaitre les grands principes de l’alimentation saine ?

C’est pourquoi nous créons les cours de cuisine paléo.

Cours enfants

Des cours faits pour vos enfants ! L’essentiel est de développer les capacités de curiosité, de compréhension, et d’adaptation à travers la cuisine saine.

  • La cuisine et l’écologie
  • Apprendre les saisons par la cuisine
  • Créons ensemble ta recette saine & gourmande pour épater ta famille
  • Les cinq sens par la cuisine 
Cours parents/enfants

Un cours alliant plaisir de partager un moment ensemble et activité pédagogique à travers des techniques de cuisine adaptées aux plus jeunes.

  • Gourmandises paléo
  • Mon plat préféré version « paléobiotique »
Cours adultes

Vous rêvez d’apprendre des techniques de chef ? Envie d’adopter une alimentation saine durablement ? Nos cours adultes vous sont destinés.  

  • Découvrir et comprendre les différents mode de cuisson pour une santé optimale.
  • Apprendre à découper et conserver les aliments pour garder fraicheur et qualités organoleptiques des produits.
  • Nettoyer son organisme à chaque saison grâce à l’alimentation.
06 80 60 17 46
06 73 40 29 71

150 RUE CLAUDE BALBASTRE
34070 MONTPELLIER

GAROSUD